Pražírna kávových zrn

Výchozí bod chuti butikové instantní kávy
Prvním klíčovým procesem tvorby chuti je stimulace aromatických látek v kávových zrnech tepelnou úpravou. Zařízení podporuje vícestupňovou regulaci teploty a cirkulaci horkého vzduchu, realizuje flexibilní přepínání od lehkého pražení k hlubokému pražení, čímž zajišťuje stabilitu chuti a rozmanitost vývoje.

Základní vlastnosti:
Vícestupňový systém regulace teploty, jemná regulace chuti
Rovnoměrné pečení horkým vzduchem pro zajištění konzistence dávky
Přizpůsobitelné pro kontinuální výrobní linku nebo nezávislou zpracovatelskou linku
Bezproblémové spojení s mlecím a třídícím systémem

Použijte scénáře:
Příprava surovin pro projekt butikové lyofilizované kávy
Experiment s příchutí a ověření receptury
Dávkové zpracování syrových zrn v továrně na kávu