Zařízení na extrakci studené kávy

Nízkoteplotní extrakce pro zachování aroma a jemné chuti
Díky dlouhodobé extrakci při nízké teplotě zachycuje toto zařízení podstatu kávy a zároveň minimalizuje hořkost. Jedná se o základní zařízení při výrobě prémiového lyofilizovaného kávového koncentrátu.

Klíčové vlastnosti:
Přesná regulace teploty, podpora konstantní extrakce při 4–10°C
Automatické řízení času a průtoku
Celonerezová potravinářská konstrukce pro snadné čištění
Přepínatelné mezi malodávkovou a kontinuální extrakcí

Aplikační scénáře:
Výroba speciální instantní kávy za studena
Předzpracování pro koncentráty s více příchutěmi
Vývoj vysoce rozpustných aromatických kapalin