Zařízení na lyofilizaci kávy

Krok sušení jádra ke stanovení rozpustnosti a zachování chuti
Při výrobě lyofilizované kávy je lyofilizační zařízení kritickým procesem pro přeměnu kapalného koncentrátu na vysoce rozpustné pevné granule nebo prášek. XinshiDai nabízí dva typy systémů, které splňují různé výrobní kapacity a potřeby automatizace:
Tradiční dávková vymrazovací sušička:
Vhodné pro výrobu v malém až středním měřítku nebo pilotní testy s více recepturami. Jeho dávkový provoz poskytuje flexibilitu pro přepínání chutí a receptů. Široce se používá při ověřování procesů a malých výrobních fázích.
Plně automatická linka pro kontinuální sušení mrazem:
Určeno pro velkosériovou, standardizovanou výrobu instantní kávy. Nabízí vysokou účinnost, minimální ruční zásahy a stabilní provoz. Schopnost automatizovat celý proces – zmrazování, sušení, vykládání a čištění – výrazně zlepšit produktivitu a konzistenci.

Aplikační scénáře:
Vývoj chuti a vzorkování speciální kávy
Ověření procesu lyofilizace pro více formulací
Standardizovaná, nepřetržitá hromadná výroba instantní kávy