Zařízení na extrakci čaje za studena (zachování aktivity čajových polyfenolů)

Biologicky aktivní ochranný extrakční systém
Navrženo tak, aby zadržovalo čajové polyfenoly, theanin a další přísady, vhodné pro produktové cesty s jasnými požadavky na funkční přísady a vysokou retenční rychlostí extrakce je dosaženo pomocí vakuové, nízkokyslíkové a nízkoteplotní technologie.

Základní vlastnosti:
Ochrana proti dusíku, celoprocesní uzavřená ochrana před oxidací
Vysoká účinnost extrakce, vhodná pro funkční vývoj čajových nápojů
Parametry těžby lze přizpůsobit a optimalizovat podle surovin
Paralelně lze zpracovávat více druhů surovin

Použijte scénáře:
Vývoj funkčního čajového nápoje (jako je antioxidant, zklidnění)
Špičkové přizpůsobené zpracování lyofilizovaného čajového koncentrátu
Produkty s vysokými požadavky na chuť a zachování živin