Nízkoteplotní drtič mléčných výrobků (provoz při -30 °C)

Nízkoteplotní systém drcení pro zachování integrity tuku/bílkovin
Používá se k drcení lyofilizovaných mléčných výrobků na prášky/granule různých velikostí ve studeném stavu, zabraňující oxidaci tuku a strukturální degradaci při pokojové teplotě a zachování obnovené chuti a funkční stability.

Základní vlastnosti:
Drtící komora s konstantní teplotou pro zamezení ztráty chuti
Jednotné a kontrolovatelné částice, vhodné pro různé potřeby balení
Vhodné pro drcení mléčných výrobků s vysokým obsahem tuku/nízkým obsahem cukru/kyselin
Lze použít s prosévacím strojem

Použijte scénáře:
Jogurtové lupínky, tvarování sýrových lupínků
Třídění a drcení sušeného mléka
Zpracování vícemléčných kombinovaných granulí