Vitamin C/kyselina citronová kapalina na ochranu barvy, zpomalující oxidační hnědnutí
Používá se pro krátkodobou ochranu barvy namáčení po krájení ovoce a zeleniny, inhibuje enzymatické hnědnutí a udržuje barvu jasnou.
Scénář použití:
Ošetření na ochranu barvy ovoce a zeleniny citlivých na oxidaci, jako jsou banány, jablka, mango, brambory atd.
emmy@jsblk.com